目前，大数人对硒缺乏了解，对硒产品价值认可皮不高，尚没有意识到硒对人体健康的影响。当前富硒产品销售市场仍然较小，市场潜力有有待进一步深入挖掘。市场上对富硒产品的功能宣传颇多，包括抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等，但多数消费者认为富硒产品只是保健品，日常生活中不需要补硒，只有在医生或营养师的指导下才会购买富硒产品。政府和科学界需明确硒对人体楗康的作用，加强补硒工作的科普宣传。卫健委健康教育指导首席专家孙树侠女士倡导大家将“硒”定位为增强营养、预防疾病的食物和净化环境、促进植物物长的要素，而不要理解为治病的良药。国家应推动富硒产品的科学研究工作，明确硒产品与人体健康关系，发布人体补硒有效性的权威数据或结论。推动富硒科普宣传，把全民补硒教育与“科普宣传”“四下乡”等活动结合起来，举行专家讲座、媒体推广、商家宣传等活动，利用贸易洽谈会、农博会、推介会和专柜等方式推广富硒农业产品，结合长寿文化、食文化、孝文化等开展硒文化宣传，充分利用现有农业科技推广体系和产学研联盟，搭建硒产品应用技术宣传推广平台，推进富硒绿色产业集群建设。提高人们对硒的认识，强调富硒农产品作为人们日常膳食营养的重要作用，加快硒营养知识的传播，形成“自觉补硒、科学补硒”的氛围，促进补硒市场发展。
另一方面，目前市场上存在富硒产品质量良莠不齐的现象，富硒产品大都没有明确标注硒含量、含硒类别等，没有完整的标准、标识体系。许多富硒保健品又没有健全的保健品批文，使消费者对富硒产品产生较大怀疑，难以选择富硒食品生产有待进一步规范，名优硒产品仍然较少。相关部门应推荐补硒效果好、消费量大的富硒农产品、富硒保健品等，打造富硒精品，推动其成为人们补硒的常规产品，从而提高消费者对富硒产品的辨识力和认知度，引领和规范富硒产品市场。
