富硒花椒
江津干2004年被国家林业局命名为“中国花椒之乡”，以花椒为主导产业的全国一村一品示范村镇和国家农业产业强镇获批中国特色农产品优势区和全国农村一ニ三产业融合发展先导区。2018年全区花椒种植面积52万亩，位居全国三大花椒基地之首，投产面积36万亩，鲜花椒产量27万 t ,总产值32.7亿元。花椒硒含量为0.0019~0.2415mg/ kg ，依照重庆市地方标准，63.3％的花椒样本达到富硒水平。主要分布于先锋、慈云、塘河、永兴、珞璜、夏坝、德感、支坪、吴滩等镇（街）。江津全区有重庆骄王农业开发有限公司为骨干企业的花椒加工企业28家，已开发食品、保健、医药、化工4个系列，有保鲜花椒、花椒精油等23个品种，现已销售到美国、日本等地。
