中国富硒标准制定展望
富硒农产品硒含量标准是实施国家富硒农产品生产及质量安全控制的重要依据，对富硒产业的发展具有重要的影响，是富硒产业发展的动力。目前以国内主要富硒区为引领，制定了省市的地方标准，包括陕西、湖北、江西、广西、重庆、青海、宁夏、福建和河北都有了富硒农产品硒含量分类地方标准，这些标准涉及的农产品也都比较全面，对推动9个省的富硒产业发展做出了巨大贡献，但这些标准制定过程中因不同地区农产品含量不同，标准之间的兼容性相对弱，在全国范围内适用难度大。为规范整个富硒农产品产业的发展，急需一个国家层面的更为规范的富硒农产品标准。同时富硒农产品硒含量标准只是对富硒农产品硒含量提出要求，而没有对富硒农产品生产的过程提出要求。因为不同作物对硒的吸收与转化规律不同，所以同时还需要制定各个农产品生产过程的生产技术规程标准。富硒农产品生产技术规程标准需要对富硒农产品生产产地环境的要求、源硒有效性利用及富硒农业生产管理过程等做出规范和要求，这对控制富硒农业生的风险具有重要意义。在检测方法方面，目前对各类产品的总硒有了检测的国家标准，但如何针对不同类别的农产品建立有机硒检测方法标准对控制产品质量具有重要意义。
