当前,市场上富硒农业产品的生产主要有三种方法,天然富硒产品、加硒强化剂的富硒产品、人工转化的富硒产品(微生物转化法生产、植物转化法生产、动物转化法生产)。但其大多数富硒产品的技术含量偏低,生产技术水平有待提高,富硒产品的生物转化机制是今后科研的一个重要方向。从技术创新的角度保障富硒农产品的安全可靠性,提高富硒农产品的数量、质量,降低富硒农产品的生产成本。为此,首先,加强富硒强化生物技术的科技创新力,收集产业信息,密切关注国内外硒领域发展的新动向,深人开展富硒农业的基础和应用研究,为企业提供强大的技术支撑,提高富硒农产品的技术含量似巾场竞争力。其次,加大富硒产业科技支撑的资金投人和成果转化的经费保障。开发优质富硒农产品需要先进的技术和设备,需要高素质的劳动者和管理者,加大资金扶持力度,建立多元化投融资机制,大力推行财政引导、银企合作、招商引资、激活民资的多元化投融资体系。最后,利用高新生物技术对습硒农产品进行精深加工,利用纳米技术、现代生物基因等高新技术将成为出止富硒产品的一种发展趋势。由于纳米硒技术具有高安全性、低毒性、能高效洁除自由基、高生物利用率等特点,将有广阔的发展前景。海洋中的硒资源主富,利用高新技术开发海洋硒资源也是重要的研究方向。
发展富硒农业,必须推进规模开发。没有规模,就没有充足的产品数量俣障;没有规模,产品在市场上就没有影响力,在竞争中没有话语权。所以,各地富硒农业产业发展要以规模经营获得主动权。一是要扩大基地,完善以政府资金引导、社会资金投人为主、当地农户人股的多元投人机制,加强农业基础设施建设;二是要扩大加工业,富硒加工企业是富硒产业发展的主力军、重要驱动力和财税贡献者。把加工业的发展作为富硒产业发展的重要抓手和突破口,积极培育一批富硒产品开发企业、龙头企业,鼓励龙头企业、能人大户、专业合作社和产业联盟,走“企业带社、社企联户”的协同发展之路,形成“企业十园区十专业合作社(基地)十农户”经营模式,发挥龙头企业在带动农户、产品成为商品、基地对接市场转换过程的积极作用。一方面,要对地方现有基础良好、有发展后劲的优势企业,在资金、项目等方面进行重点扶持,提升产业开发的科研、资金等实力,支持其在产品上深度开发和市场开拓,帮助其发展壮大形成规模。另一方面,要精心句装优势项目,招阎引资,为富店产业找对“婆家”,获得富硒产业做大做强的物质资本和人力贤本;三是要エ发新产品,富硒产品要从低层次向高层次转变,由单一品种向多类型发展、百材料经销向深加工产品延伸,形成高附加值、高识别度的系列深加工产品,以产品为拳头打造核心竞争力。