富硒农产品生产与加工工艺有待改进
我国富硒农产品的加工一般采用传统工艺技术，初加工、粗加工产品居多，精加工、深加工产品少，品种单一、可供选择性低，富硒加工产业链较短。因为技术条件的制约，富硒产品的研发速度慢，阻碍产品更新换代的进住。一般企业或厂家由于缺乏高新技术的支撑，进而影响产品生产规模的扩后因为技术条件的制约，富硒产品的研发速度慢，阻碍产品更新换代的进程。一般企业或厂家由于缺乏高新技术的支撑，进而影响产品生产规模的扩张，大大削弱了生产厂商的竞争优势。
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