土壤硒斑点分布与产品硒含量的不均一性
在富硒地区,土壤中硒呈片状或灶状分布,导致富硒地区富硒产品的硒含量存在不均一性。富硒及足硒区硒的分布与表层土壤有机碳、三氧化二铝、 pH 和三氧化二铁等密切相关。相对于城镇用地和耕地,林地、草地、林草混杂地、未利用地以及水域等受人类活动影响微弱,土壤硒含量水平明显低于耕地和城镇用地。土壤质地改变、黏粒增加或减少以及有机质变化等均会影响有效态硒含量的增加或减少,耕种及耕种方式改变如水田改为旱地,可以使地表土壤酸碱度下降,影响土壤硒的活性。不同土地利用方式对土壤硒含量的影响明显,后期人类活动包括施肥、耕作及不同作物等对土壤改造程度也是硒富集的主要影响因素。不仅土壤硒含量存在空间不均一性,农产品中的硒含量也存在着显著的空间不均一性,这与土壤总硒含量、土壤硒的有效性(土壤理化性质)以及植物硒吸收能力等有着密切的关系。