大多数富硒农产品生产者和经营者品牌意识薄弱,对富硒资源的特色性、排他性、不可替代性、经济性和良好市场前景缺乏认识。没有意识到富硒产业特色和品牌对提升农产品品质和竞争力的重要作用。许多富硒农产品没有凭借“富硒”“以硒为贵”等特色进行营销,没能凸显产品自身的特性,未能取得应有的价值。
面对各种各样的产品,消费者有自己的偏好和选择,而品牌是消费者识别产品品质的最重要的标志。所谓品牌要有它存在的可能性,要使不同品牌的农产品相互区别开来,要有某种特质和自己的特色,不能模糊不清,像“符合质量标准”“绿色”等不能称其为品牌。农产品品牌应以不同品种、不同生产区域或生产方式为基础。如陕南富硒农产品品牌应突出区域的资源优势及其富硒绿色、健康等概念,但目前很多区域品牌定位还不明晰,对品牌属性的认识不到位。
品牌建设资金不足富硒品牌建设需要大量的资金投人,产前需要基础设施建设等投人产后需要营销策划、广告宣传等资金投人,良好的品牌经营需要充足的资金作为保证。目前许多富硒农产品由于财力不足,缺乏创建品牌和宣传品牌的能力,农产品的销售也就不能靠品牌取胜,缺乏竞争力。
多年来富硒农产品生产面积小、产量少、小而分散,生产者形成自产自销的传统习惯,使他们各自为战,产品质量良莠不齐,不利于产品的规范性和统一性。富硒农产品亟须加强全过程统一规范管理,将统一规范管理落实到从生产到销售的每一个工序和环节上。