技术创新引领产业发展
技术是富硒农业发展的基础,没有技术作为支撑,政策及市场前景再好也不是富硒农业发展的长久之计。首先,硒功能的研究及硒对动植物作用机理的基础研究需要进一步加强。从硒的发现、硒的毒性、硒与人体健康、硒的营养性到硒的生物学功能的研究,人类对硒的研究已经经历了两个世纪,但是至今仍然有许多问题亟待探人研究,而这些问题的解决将有助于富硒农业的进一步发展。其次,需要突破富硒技术难点。针对土壤天然富硒区,着重突破农产品硒含量的稳定控制技术及重金属含量的有效控制技术。针对土壤缺硒区,着重研究开发安全稳定的硒营养强化剂及硒的人工转化技术。再次,是在硒的分析检测方面,目前针对不同的农产品类型已形成了总硒含量的检测标准,包括国家标准( GB )、农业行业标准( NY )及地方标准( DB )等,但是硒形态的检测技术却很不成熟,其中最主要的问题在于硒的提取效率低下,而且各种不同的硒形态之间容易相互转化。最后是注重富硒产品新技术的研发和知识产权的保护,注重专利技术的保护和利用。