富硒农业的发展阶段
富硒农业属于功能农业的一种。人们通常认为，天然富硒区利用本地区的硒资源优势进行富含硒的农产品生产的农业生产方式，即可称为富硒农业，但这只是一种狭义的概念。广义地讲，富硒农业是指以农产品为载体,利用农作物或畜禽进行硒的生物转化，产品中的硒含量达到富硒农产品相关标准的农业生产方式。在天然富硒区，植物可以利用土壤中的硒资源，通过生物转化的作用使植物农产品中的硒含量得到积累;在土壤缺硒地区，通过对农作物采取施硒肥的方式而使植物农产品中的硒含量得到积累，或通过饲
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喂富硒饲料，家禽等动物中的硒含量得到积累，从而发展富硒养殖业。富硒农业重点在于强调农作物或者畜禽对硒的生物转化过程，富硒农业生产的农产品为富硒农产品。
